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补肾益气的清蒸青口贝 补肾的药

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补肾益气的清蒸青口贝 补肾的药

1、1,备好青口贝、盐、葱蒜、辣椒、米醋还有酱油。

2、2,先把青口贝清洗干净了,将葱蒜直接切末了。

3、3,备好锅加上水加盐稍煮开了,将青口贝直接下锅烧煮。

4、4,然后备好碗将大蒜辣椒还有葱直接放进去搅拌,再加米醋以及酱油调制成酱汁。

5、5,最后将煮好的青口贝直接放在盘中,将酱汁直接淋上去即可。

辅料:食用调和油2汤匙、剁椒1汤匙、蒜末10克、鲜酱油1汤匙、葱花少许、柠檬汁少许。

2、粉丝用沸水泡软后洗净控水,青口贝洗净后挤上柠檬汁腌制十分钟,备好葱花,蒜末,剁椒。

5、再把剁椒加入炒出香味后熄火。

6、把粉丝加入再加入鲜酱油拌匀。

7、把多余的粉丝垫入盘底,再把青口贝装入,每一个青口贝上面加入拌好的粉丝。

9、时间到开盖加入葱花即可出锅。

1、青口贝是常见的贝类海鲜,个头通常不大,为蛤蜊的3倍左右,因此蒸制的时间以15分钟为宜,过长时间的蒸制会导致青口肉质变老。青口在蒸制之前需要清洗干净,以免有沙子残留。蒸青口时要把青口平铺在蒸锅上,不能重叠蒸制,否则会加热不匀。

2、青口贝在北方地区也叫做海虹,是海鲜里面非常有营养价值的一种,它的味道非常的鲜美,因为它的肉比较的厚,所以蒸的时间会稍微长一些。一般蒸15分钟就可以了,不要超过15分钟,超过15分钟就会把肉蒸老了,吃起来就不鲜美了。

1、1,备好青口贝、盐、葱蒜、辣椒、米醋还有酱油。

2、2,先把青口贝清洗干净了,将葱蒜直接切末了。

3、3,备好锅加上水加盐稍煮开了,将青口贝直接下锅烧煮。

4、4,然后备好碗将大蒜辣椒还有葱直接放进去搅拌,再加米醋以及酱油调制成酱汁。

5、5,最后将煮好的青口贝直接放在盘中,将酱汁直接淋上去即可。

1、新鲜不带壳的青口贝清蒸十五分钟是最好的。

2、青口贝一般蒸制15分钟即可出锅。最好不要超过十五分钟不然就会肉质过于老,导致口感不好。在蒸青口贝之前要让青口贝吐沙,将青口贝放在盆中,放适量清水,确保清水没过青口贝面,然后加入少许食盐,静置30分钟到1个小时即可。

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